續入部份大白菜、板豆腐、鮮香菇、魚板、金針菇、蒟蒻絲、茼蒿,最後放入牛肉。
煮食小貼士:至於壽喜燒醬汁調配比例,日本火鍋達人美食家建議,黃金比例是清酒100cc、味醂100cc、醬油100cc、砂糖30g。
肉類一片一片放進去涮一涮,熟了就可以馬上拿出來沾蛋汁享用
號稱日本NO1
在壽喜燒這個名稱傳入關東前,就已經開始以牛鍋之名提供壽喜燒的今半,是東京的壽喜燒老品牌。
月見和牛壽喜燒-鍋底
不過,有沒有放清酒其實分別不大,可隨個人喜好而定。
在壽喜燒這個名稱傳入關東前,就已經開始以牛鍋之名提供壽喜燒的今半,是東京的壽喜燒老品牌。
用比較淺的鍋子,放入清酒和味醂先用強火煮滾讓酒精散發出來,熄火
吃完還不滿足嗎?月見和牛壽喜燒+法國黑松露更是必點的美味,美味度完全不會輸給和牛燒肉! 是內行人才知道的一牛楽美味,香氣十足的壽喜鍋,屬於關西風味,香甜好滋味光聞到香氣就口水直流~ 月
甜中帶鹹的滋味不管是哪種肉都滿搭的!
蜜桃莎莎配大蝦墨西哥夾餅
如果沒有買現成的壽喜燒醬汁也可以自己調,日本火鍋達人美食家建議的黃金比例是:(2~3人份)清酒100cc、味醂100cc、醬油100cc、砂糖30g (4~6人份)清酒200cc、味醂200cc、醬油200cc、砂糖60g。
吃到超飽的最後就是需要來點甜品,細緻綿密的手工杏仁豆腐,為今天的美好餐點劃下句點 月見和牛壽喜燒+法國黑松露$1780