牛腩 牛 腱

可以算是牛腩的一种,筋肉多、油少,甚至全是瘦肉,一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。 所以牛腩这个家族还是蛮庞大的~ 但是一般人还是会把牛腩和牛肋条区分开来,因为牛肋条价格会高于普 . 牛腩的区别 1、部位 牛腱是肌肉和筋生长在一起,通常牛腿上的肌腱为牛腱肉。牛腩指的是牛肚子上的肉,比较便宜,有很多茎皮适合炖着吃。 2、价格 牛腱

2024-03-29
    嘿嘿 英文
  1. jucanw
  2. 五花肉: 半斤