秋冬進補的
台北組羊肉羹
怕就怕羊肉爐吃了上火,李婉萍營養師給3個配料上的建議:
在寒冷的天氣,吃上一碗熱呼呼的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞,不僅暖胃又暖心。
不用跑彰化,而且 大城土羊肉 店家位置相當好找,就位在中興大學、台中南區這,而且有趣的是這天 大城土羊肉訂位 本來要抓晚上7點半,結果
638雲林縣麥寮鄉中山路133號
怕就怕羊肉爐吃了上火,李婉萍營養師給3個配料上的建議:
社團網友推薦的 大城羊肉爐 全名是 大城土羊肉 ,本來還以為是開在彰化大城的羊肉爐,但其實台中就有了啦!
638雲林縣麥寮鄉中山路133號
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黑麻油沒有特選,找到味道純厚的就可以! 步驟1-先把羊肉用開水川燙過,把血水及髒污給去掉! 步驟4-拌炒到醬料都沾到羊肉塊後,就可以入鍋去悶煮! 這裏我的另一個秘密武器就是我用了10多年的壓力鍋,媽媽送我的,超好用! 步驟5-把剛炒好的料放入壓力鍋裏