烤 四季 豆

豆鋪在噴有防沾油錫箔紙的烤盤上, 撒上少許鹽和蔬菜油混合均勻, 烤約25分鐘, 出爐後用鍋鏟稍微翻拌一下, 靜置3分鐘後盛到盤中備用 將鍋燒熱, 倒入少許蔬菜油, 把絞肉炒散直到快要變色時, 加入大 蒜 , 冬菜和調味料a炒香 . 豆洗淨,擦乾水份,去絲切成段。 蒜及辣椒切細備用。 加入鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻 烤箱200度烤約10-15分鐘。 (各家烤箱所需的時間不一定,只要烤至四季豆外皮變皺即可) 熱鍋 (不須加油)

2024-03-28
    黃苡瑄
  1. 備料: 四季豆 處理方法在後面步驟。
  2. 將四季豆洗淨,擦乾水份,去絲切成段。
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  5. 加入米酒、醬油、蠔油、砂糖拌炒。
  6. 炒到 四季豆 變熟即可😋
  7. 小撇步 1大匙
  8. 1